Ранее я пробовал править и затачивать на *коленке*. На месте у лунки, когда нет вариантов, время от времени помогало. Встал вопрос самостоятельной заточки . Ножики разной конфигурации стал делать и испытывать сам. Вопрос угла заточки и ровненькой плоскости. После многих проб, сделал оперативную приладу. Маленькой наждачёк, для маленьких работ. К нему приспособил съёмную приблуду для заточки. Упор из пластика, капролактам. Можно сделать из хоть какого крепкого и жёсткого материала. Даже из жёсткой древесной породы. Угол ничем не измерял, просто сделал шаблон по свежайшему ножику. Мотор на 220. Коллекторный, с возможностью поменять мощность и обороты через ЛАТР. Поставил алмазную чашечку. Чистота обработки на алмазе еще выше чем на корунде . Упор прикручивается на пластинку 5мм. Которая , за счёт пазов, потенциально может поправки положения. Выполнено всё на кусочке от кухонного гарнитура. Под чашечкой я расположил магнит от динамика, вся пыль от обработки садится на нём. Можно затачивать ножики ровненькие, ступенью, полукруглые, круглые... и тд. Всё находится в зависимости от места, откуда руки тянуться.